Chamallow Mini torsade (100g)

🍬 Chamallow Torsadé — Description Générale

Apparence

• Guimauves moelleuses en forme de torsades colorées, souvent bicolores (par exemple rose et blanc, ou jaune et blanc).

• Taille moyenne, environ 10 à 15 cm de long, avec une texture aérienne et souple.

Texture

• Moelleuse et fondante, légèrement élastique au mâchage, typique des marshmallows.

• Texture homogène, agréable en bouche, légère et douce.

Saveur

• Saveur sucrée douce, souvent vanillée ou fruitée selon la recette.

• Parfois parfumée avec des arômes comme fraise, citron, ou autres fruits.

Ingrédients typiques

• Sucre

• Sirop de glucose

• Gélatine (d’origine animale)

• Eau

• Arômes naturels ou artificiels

• Colorants alimentaires (pour les couleurs vives)

Allergènes possibles

• Gélatine (origine animale)

• Possibilité de traces de lait, soja, œufs, gluten selon la fabrication.