Les Delices de christ
Fraises sucrées (100g)
Fraises sucrées (100g)
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🍓 Présentation
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Ce sont des bonbons gélifiés (ou gommeux) à la fraise, recouverts de sucre, pour un goût très sucré et fruité.
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Ils sont vendus en vrac, souvent dans des sachets de 100 g.
🧬 Caractéristiques sensorielles
| Élément | Détail |
|---|---|
| Goût | Goût de fraise prononcé, très sucré, peu ou pas acidulé selon les versions. |
| Texture | Gélifié ou gommeux ; moelleux à l’intérieur, avec une couche de sucre à l’extérieur qui apporte un contraste craquant initial. |
| Aspect / couleur | Forme de fraise stylisée (souvent rouge avec vert pour la feuille selon les versions) ; surface recouverte de sucre blanc. |
Â
🧾 Ingrédients typiques
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Sirop de glucoseÂ
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EauÂ
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SucreÂ
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Amidon de maĂŻs (ou amidon)
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GĂ©latine bovineÂ
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Acidifiants : ex. acide citrique, acide maliqueÂ
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ArĂ´mes de fraiseÂ
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Colorants : E100, E120, E133 etc. selon la version.Â
Les bonbons Jake Fraises Sucrées sont généralement considérés comme sans allergènes majeurs. Cependant, il est important de noter que, bien que les ingrédients principaux ne contiennent pas d'allergènes courants, il existe un risque de contamination croisée en raison de la nature de la production et de l'emballage. Cela signifie que des traces d'allergènes tels que le gluten, le lait, les fruits à coque, le soja ou les œufs pourraient être présentes, même si ces ingrédients ne figurent pas explicitement sur la liste.
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