Langues Surffizz XL COLA piece

✅ Présentation

• Marque : Lutti 

• Catégorie : bonbon gélifié acidulé (gélifié & “piquant”) 

• Saveur : Cola — goût soda cola sucré, avec une note caramélisée due au sucre caramel Format XL / grande langue :

• bonbon long (“langue”) de taille importante (longueur ≈ 9,5 cm, largeur ≈ 2,5 cm aux extrémités selon certaines versions) 

🌡 Texture & Effet gustatif

• Texture : tendre, moelleuse / gélifiée, facilement mâchable. 

• Revêtement : cristaux de sucre acidulé / “grains qui piquent” — fournissant une sensation acide/amer au début, puis le goût cola se développe.

• Acidité : utilisations d’acidifiants multiples (acide lactique, acide citrique, acide malique) pour donner le côté “piquant” / acidulé marqué. 

🧾 Ingrédients typiques

Voici une version typique des ingrédients :

• Sucre 

• Sirop de glucose‑fructose

• Amidon modifié (pomme de terre ou autre) 

• Eau dans certaines formulations 

• Gélatine 

• Acidifiants : acide lactique, acide malique, acide citrique 

• Correcteur d’acidité (par ex. malates de sodium) 

• Arômes (goût cola) 

• Sucre caramélisé (pour la couleur et un goût plus profond)

⚠️ Allergènes & Autres infos

• Sans gluten : le produit est indiqué “sans gluten” sur plusieurs fiches. 

• Contient gélatine (origine non précisée dans tous les cas donc vérifier selon lot si cela pose un problème) 

• Conservation : à conserver au sec, à l’abri de la chaleur (température recommandée < 20 °C)