â ïž AllergĂšnes possibles â Bonbon Souris au Caramel Dur
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Lait đ„
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Présent si le caramel est préparé avec du beurre ou du lait concentré.
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AllergĂšne trĂšs courant dans les caramels traditionnels.
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Soja đ±
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Parfois utilisé dans les arÎmes ou dans des agents anti-moussants.
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Peut également provenir de lécithine de soja ajoutée.
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Fruits Ă coque đ° (rare)
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Risque de traces si fabriqué dans un atelier traitant des noix, noisettes, amandes, etc.
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Gluten đŸ (rare)
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Généralement sans gluten, mais peut contenir des traces en cas de contamination croisée.
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Ćufs đ„ (peu frĂ©quent)
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Peu probable dans un caramel dur, mais à vérifier selon la recette.
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Arachides đ„ (par contamination croisĂ©e)
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Risque de traces si l'usine en utilise pour d'autres produits.
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â Ă vĂ©rifier sur l'emballage :
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Liste d'ingrédients
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Mention : "Peut contenir des traces de..."
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PrĂ©sence Ă©ventuelle dâun label sans allergĂšnes majeurs
