Tranches de FRUIT DE LA PASSION (100g)

🍬 Tranche de Fruit de la Passion Vidal — Description Générale

• Marque : Vidal (Espagne) 

• Format : Bonbon gélifié lisse, vendu en vrac généralement par sachet de 100 g 

• Apparence : Forme de tranche, aspect de fruit exotique. Couleur majoritairement multicolore (jaune, rouge, etc.) pour imiter la tranche de fruit de la passion.

🌿 Goût & Texture

• Parfum : Passion, saveur exotique fruitée marquée, mise en valeur par l’arôme du fruit de la passion. 

• Texture : Moelleuse, gélifiée, lisse — fond dans la bouche. Pas acidulé (ou peu), selon les variantes.

🍭 Composition / Ingrédients

Voici les ingrédients typiques (peuvent varier selon lot) :

• Sucre

• Sirop de glucose‑fructose

• Farine de blé (contenant gluten) 

• 10 % de jus de pomme à base de concentré 

• Amidon de maïs, fécule de pomme de terre

• Humectant : glycérol 

• Graisse(s) végétale(s) (coco, colza) 

• Sirop de sucre inverti 

• Acidifiant : acide citrique 

• Arômes (parfum fruit de la passion) 

• Correcteur d’acidité : citrates de potassium (et parfois autres) 

• Colorants : E100, E120, E153

• Sel, émulsifiant : E471 (estér de glycérol) 

⚠️ Allergènes & Précautions

• Contient gluten (à cause de la farine de blé) 

• Peut contenir des traces de lait selon certaines fiches produits 

• Vérifier pour les colorants si certaines personnes y sont sensibles