Vache au lait pièce

🍬 Vache au Lait — Description Générale

Apparence / Forme

• Bonbon gélifié, de type foisonné / aéré, pas totalement dense, mais léger. 

• Forme : une vache, reconnaissable avec ses taches colorées. 

• Couleurs : multicolores — mélange de couleurs vives autour des taches et du corps. 

Goût / Arômes

• Saveur lactée (“au lait”) douce et crémeuse. 

• Goûts fruités mêlés parfois (“fruité au lait”). Certaines versions mentionnent que le bonbon a un “goût fruité” associé au lait. 

Texture

• Souple, tendre, fondante en bouche. 

• Texture “gélifiée lisse” — pas d’acidité marquée, pas de surfaces granuleuses visibles. 

🥛 Ingrédients

• Sirop de glucose douceheuresucree.fr+2ZeConfiserie+2

• Sucre douceheuresucree.fr+2ZeConfiserie+2

• Lait écrémé en poudre (≈ 6 %) paradisdesbonbons.com+3douceheuresucree.fr+3ZeConfiserie+3

• Gélatine Bonbons pas chers+2ZeConfiserie+2

• Acidifiants : acide citrique, acide lactique 

• Gélifiant : pectine

• Arômes 

• Colorants : (par exemple) E104, E120, E124, E150c, E151 

• Huile végétale 

• Agents d’enrobage / cire démoulante : cire d’abeille, cire de carnauba 

⚠️ Allergènes

• Lait (présent via “lait écrémé en poudre” dans les ingrédients) 

• Gélatine — bien que ce ne soit pas toujours classé comme allergène “classique”, cela peut poser problème à certains (végétariens, personnes sensibles)